คำถาม: หม้อทอดไร้น้ำมัน (Airfryer) มันคืออะไรและมันทำงานอย่างไร?

คำตอบ: หม้อทอดไร้น้ำมันหรือ Airfryer เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใช้ในการทอดอาหารโดยไม่ต้องใช้น้ำมันหรือใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยเท่านั้น โดยมีการกระจายความร้อนด้วยแหล่งพลังงานจากอากาศร้อน ทำให้อาหารสุกและกรอบเหมือนการทอดแบบดั้งเดิมแต่น้อยกว่า การทำงานของ Airfryer คือ การใช้ความร้อนจากอากาศร้อนในการทำอาหารแทนการใช้น้ำมันในการทอดอาหารโดยตรง โดยอาหารจะถูกวางในตะกร้าในเครื่อง แล้วเครื่องจะส่งอากาศร้อนเข้าไปในตะกร้าเพื่อทำให้อาหารสุกกรอบ ทำให้เป็นวิธีการทอดอาหารที่สุขภาพมากกว่าการทอดอาหารแบบดั้งเดิมที่ใช้น้ำมันมากขึ้น

คำค้น: หม้อทอดไร้น้ำมัน, Airfryer, ทอดอาหาร, อาหารสุขภาพ